荞面碗坨，是一种陕北、山西汉族传统杂粮小吃，又叫做“碗团”。传统的碗坨是用小刀划开，扎着吃。在陕北，小刀就叫“刀刀”，所以称为“刀刀碗坨”。主要原料是荞面，其含丰富营养和特殊的健康成分，被誉为健康主食品。
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